爽口酸辣土豆丝的制作方法

1、先将土豆洗净，切丝

2、将花椒、辣椒、醋准备好

3、起个油锅，将辣椒、花椒放入炸出香味，如不喜欢吃炸香的花椒、辣椒，可将其捞出，只剩下炸好的油

4、放入土豆丝翻炒，约一分钟

5、翻炒到土豆丝有点发软时，将准备好的醋烹入，防止土豆丝发粘，保持脆爽

6、再约炒一分钟后，加盐（适量），盛出装盘即可