辣味双菇的做法

1、蟹味菇、白玉菇去根洗净

2、青椒、红椒、黄椒切细丝

3、蒜切成蒜末

4、锅内不加油倒入双菇大火炒出水分

5、炒至水分变干盛出备用

6、热锅凉油小火倒入蒜末煸至微黄

7、加入豆豉，烹入料酒炒匀

8、转大火倒入双菇、糖、盐迅速炒匀

9、最后加入彩椒翻匀即可出锅