时间:2024-10-15 03:18:38
1、将羊肉洗净,切成小块,用沸水焯一下。
2、锅内倒油,放入姜片煸香,再放入羊肉和当归,导入适量清水用大火烧沸,加入料酒转中火炖至羊肉全熟。
3、加入盐,味精调味即可。