五彩炒饭的做法

1、将紫甘蓝洗净切成小片，胡萝卜削去面上的粗皮，切成小丁，备用。

2、将胡萝卜丁、玉米粒、青豆煮至断生，捞出后沥干水分备用

3、热锅中倒入适量的食用油，放入米饭炒散

4、加入蔬菜粒炒匀，加入适量的盐，鸡精，黑胡椒调味，翻炒均匀即可

5、起锅，装入碗中，即可做出圆形