莲藕小肉丸的做法

1、胡萝卜，莲藕切块

2、加姜片，放入料理机打成泥

3、取出加肉沫、鸡蛋、葱花 、盐、鸡精、酱油、淀粉、五香粉

4、搅拌均匀

5、锅中热油，肉泥在手上团成丸子，放入锅中炸

6、炸至颜色金黄，全部漂浮起来就可以了