辣子鱼片

 时间:2024-10-12 04:41:53

1、草鱼片成比较厚的片状;

辣子鱼片

2、将除酱油外的所有调料放入腌制30分钟,注意盐的用量,只要一小勺就可以了;

辣子鱼片

3、将配料准备好;

辣子鱼片

4、炒锅放适量油,烧热,将鱼片放入煎;

辣子鱼片

5、鱼片煎至两面焦黄即可出锅;

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6、炒锅留油,小火,除了葱以外的所有的配料倒入爆香;

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7、将鱼片倒入小心翻炒;

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8、放葱花、酱油,撒些麻辣鲜,炒匀即可出锅。

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