1、蒸好的红豆取出一份。（我一次蒸了一斤，分量小包装软冷冻，每次取一包，很方便的）
2、栗子也是一次多买点，剥皮后冷冻的，吃时拿一份。（剥栗子的方法:洗净，剪一个口，烧水，水开了将栗子下锅，开锅煮5分钟关火。然后称热剥皮就好。）
3、红枣、苹果洗净。取10个荔枝干。
4、苹果切两瓣去核，切成小块。荔枝剥皮取肉切小块。
5、盆中加入纯净水，将栗子和红枣（红枣去核切成4瓣）放入，开火煮开。加入苹果煮10 分钟，放入红豆、冰糖和荔枝肉煮5分钟关火，焖10分钟既可。
6、这是煮好装碗的。
7、装碗的羹。
