养生酸山药做法老人吃了很好

1、山药在水龙头下冲水去皮，马上放进淡盐水中

2、葱切段； 红椒切丝； 姜切丝

3、料汁调好备用： 醋、白糖、酱油、鸡精、高汤调味料、骨头汤、盐，搅拌使糖和盐融化

4、热油锅，倒入葱段、姜丝、红椒爆香

5、倒入山药片翻炒几下

6、倒入兑好的汁，炒至收汁山药变色即可