如何制作家常咖喱饭

1、洋葱剥皮洗净切丝。

2、土豆切块。

3、芦笋剥去外皮切段，在热水中焯一下去生。

4、锅热放油，放入洋葱和土豆块。

5、倒入胡萝卜翻炒。

6、水倒入锅中，大火烧沸后转小火。

7、待土豆煮熟后加入牛肉片烫熟。

8、撇去表面浮沫。

9、关火，将咖喱块掰成小块放入锅中。

10、溶解后再用小火煮制5分钟。

11、呈稠糊状放入芦笋。

12、将米饭盛入盘中。

13、将煮好的牛肉咖喱浇在上面即可。

14、总结如下。