如何制作西红柿炒土豆片

1、1.土豆切片，

2、用水冲洗掉上面的淀粉后泡在水里，西红柿切块

3、2.锅内少许油，

4、油热后放入葱姜蒜末炒香放入西红柿块炒3、4分钟

5、3.将土豆片沥干水分后倒入锅内翻炒3、4分钟

6、4.放入鸡精、生抽、蚝油、白糖继续翻炒直至汤汁收干，

7、临出锅放入盐翻炒均匀即可关火