微波炉蒸蛋羹

1、准备两个土鸡蛋、一根小香葱

2、小香葱洗净切碎、鸡蛋打入碗内

3、鸡蛋用蛋抽搅打均匀，放入凉开水再次搅匀

4、把蛋液上面的泡沫撇一下

5、再用滤网过滤一下

6、碗要选敞口的、蛋液不要倒太满，盖上保鲜膜，用牙签扎小洞

7、放入微波炉

8、选择30% 火力，做蛋羹要用中低火，这样成品比较细腻

9、先设置5分钟，微波炉工作结束后再设置1分30秒，总时间为6分30秒

10、金黄滑嫩的鸡蛋羹出炉了

11、放生抽、香油，再放一片小番茄、少许葱花点缀即可