葱油鸡的简单做法

1、首先我们把三黄鸡清洗干净，然后进行焯水，捞出浮沫，转小火焖煮25分钟。

2、随后准备一碗冰水，把三黄鸡迅速放入碗中，然后把控凉的三黄鸡切成小块

3、锅中准备食用油，把控干的葱段放入其中，开中小火慢慢煎炸至干焦状关火。

4、最后在葱油里面添加蚝油，生抽，两勺鸡汤，均匀搅拌后，浇淋在葱油鸡上面即可