韭黄炒虾仁的做法

1、备好要用的食材：将韭黄冲洗一遍，然后浸泡30分钟。

2、浸泡好的韭黄，再洗净两遍，改刀成为断，沥干

3、虾去壳，下适量的食盐、拌匀，腌制虾仁。（时间长短由自己口味而定）

4、起锅：下适量的食用油、见到油冒烟，倒下虾仁。快炒至熟，捞起，备用

5、原油锅，倒入适量的菜籽油、旺火热油锅、倒入韭黄、快速翻炒、倒入适量鱼露、快炒拌匀，一变软，即关火。

6、盛上碟后加上超好的虾仁摆盘后，是不是美美哒~更有食欲了吧