鲜美汤中来--白贝鸡汤河粉

1、汤锅内坐水，放入适量的盐，糖，料酒，姜片。

2、把洗净的白贝放入锅内。

3、焯烫至开口后取出冲水，以保证里面没有泥沙，同时可以筛选出死的，臭的。

4、鸡汤放入汤锅内，把番茄片放入锅内煮。

5、当番茄出味道后，放入白贝。

6、加入盐调味。（因为白贝和鸡汤，番茄都是很鲜美的食材，所以不用再放其他调味品，已经足够鲜美喽~）

7、放入河粉煮滚。

8、最后把生菜放入锅内。

9、拌匀即可上桌食用。