冬季养生-多吃萝卜

 时间:2024-10-14 11:46:20

俗话说,冬吃萝卜夏吃姜的谚语,这个一点不假。冬天气候寒冷,萝卜中含有芥子油和纤维素能促进胃肠蠕动,有利于消化。

萝卜种类

1、胡萝卜 一般胡萝卜可以用来熬粥,也可以切成丝做辅菜。当然它也可以直接生吃,它含有丰富的类胡萝卜素,对人的身体健康很有帮助。

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2、白萝卜 一般可以切成块和排骨 鸡肉一起炖着吃,也可以炒着吃,它的水分比较充足。

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3、辣萝卜一般可以做成馅,来包萝卜馅大包子吃,它在北方家里很多都用来晒成干来研制萝卜咸菜,冬天里和玉米糊糊一起吃比较有滋味。

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萝卜的作用

1、顺气 有很多人都有这样的体会,吃了萝卜后容易放屁,这个就是萝卜顺气的作用,三种萝卜属包萝卜顺气最好,且生吃效果最佳。

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2、助消化 萝卜里还有一些芥子油,属白萝卜和辣萝卜多点,芥子油可以刺激胃壁分泌消化液,有利于食物的消化。

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3、降低血脂,预防癌症,多吃萝卜可以增强身体的免疫力,

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4、萝卜浑身都是宝,萝卜根 萝卜皮萝卜缨都有很好的价值,都说当季的萝卜似人参,大家冬季一定要多吃萝卜益健康。

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