猪隔山肉炖赤豆的做法

1、先把隔山肉清洗干净，然后切成一块块。

2、赤豆、红枣、枸杞准备好。

3、隔山肉里加适量的盐、姜蓉、料酒腌制几分钟。

4、把全部食材放到锅里，加600毫升水进去。

5、盖上盖子大火煮沸转小火煲。

6、煲到赤豆全部开裂大概1个小时左右就可以了。