如何做臭豆腐肥肠煲

1、准备材料备用。

2、热油锅煎臭豆腐 。

3、一面煎金黄翻另一面煎。

4、两面煎金黄出锅备用。

5、热油锅爆香姜丝蒜泥干红辣椒。

6、倒肥肠煸炒出香味。

7、加糖，盐，生抽，料酒，翻炒均匀即可。

8、把炒好的肥肠，煎好的臭豆腐都放进砂锅。

9、加水和食材齐平，加盐和胡椒粉。

10、加青蒜段，大火煮开加蒜泥，蒜叶即可。

11、成品图。