澳带伴鹅肝配焦糖苹果

1、苹果去皮，去核，切1厘米的厚的片。

2、去烤盘抹黄油，再放入苹果，撒上白糖，以180℃烤20分钟，注意烤的过程中苹果要翻面。

3、鹅肝、带子撒盐、白胡椒粉和白葡萄酒腌制5分钟。起锅放入黄油，加热后放入鹅肝、带子，煎熟至两面上色即可。

4、大蒜切末炒香，取菜盘按图摆放，淋上红酒黑醋汁装饰即可。

5、这是摆盘成品。菜做好还请按图摆放这样效果会更好，