低脂低卡北非蛋怎么做

锅中倒油，放入洋葱碎，炒至半透明，放入辣椒丁，番茄丁，加盐翻炒几下，放入杏鲍菇，加入半勺孜然粉，半勺生抽，黑胡椒盖上盖子煮两分钟，煮好出锅装入烤盘，戳个洞打入鸡蛋，放入烤100度烤10分钟，取出撒上香菜就做好了。