怎么做白菜酿肉

 时间:2024-10-15 19:49:37

1、白菜叶洗净,放入开水烫软捞出备用

怎么做白菜酿肉

2、肉馅里放入葱姜末、鸡蛋、老抽、生抽、十三香,香油朝一个方向搅拌上劲

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3、搅拌成这样即可

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4、取一张白菜叶,把肉馅放入,开始卷

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5、都卷好后放入盘子里,蒸锅隔水蒸10分钟后拿出,把汤汁倒到一个小碗里备用

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6、热锅热油放入蒜末炸香,倒入蒸鱼豉油和刚才蒸白菜卷倒出的汤汁,搅拌烧开

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7、倒到白菜酿肉卷上,我放了点小米辣增加辣味

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