实蛋的简单做法

1、食用碱加水，搅拌均匀。

2、鸡蛋在顶部开一个小口。

3、将鸡蛋倒出。

4、鸡蛋中加入食用碱水。

5、搅拌均匀至变色。

6、将鸡蛋倒回鸡蛋壳中。

7、将鸡蛋放入蒸锅中。

8、蒸20分钟即可出锅食用。