食物是如何分类的？

1、第一类，谷类及薯类，谷类包括米，面，杂粮。

2、薯类包括马铃薯，红薯等。

3、第二类，动物性食物，包括肉，禽，鱼，奶，蛋等。

4、第三类，豆类及其制品，包括大豆及其他干豆类。

5、第四类，蔬菜水果类，包括鲜豆，根茎，叶菜，茄果等。

6、第五类，纯热能食物，包括动植物油，淀粉，食用糖和酒类。