蒜蓉粉丝蒸白虾

1、白虾剪去虾须，剔除虾线，洗净后沥干水分

2、粉丝提前泡软

3、小葱切成葱花、小米椒切成椒圈待用

4、大蒜去皮后切末待用

5、锅内加入油，烧制五成热时下入葱末，用小火爆香后盛出待用

6、所有调料调成均匀的酱汁

7、将泡好的粉丝铺在盘子底部

8、均匀码放上虾

9、将炒好的蒜末铺在虾上

10、淋上酱汁

11、撒上葱花

12、放入预热好的蒸箱内，100℃

13、取出后撒上小米椒装饰即可