家常菜肉丝炒蒜苔

1、蒜苔洗净，切段。锅里冷水烧开，蒜苔放入轻抄一下，捞出放入冷水盆里凉一下，捞出备用

2、肉切丝备用

3、葱蒜切碎备用

4、热锅加油，放葱蒜爆香

5、加肉翻炒至变色，加盐，酱油，醋翻炒出香味

6、放蒜台继续翻炒，待蒜苔染上汤汁的颜色即可

7、出锅前加入淀粉水收汁，即可