广式玉米烧麦的做法

1、准备好猪肉末250g，葱花、姜末、甜玉米粒、胡萝卜切末；

2、肉末放入葱花、姜末、甜玉米、胡萝卜末、盐、生抽、玉米淀粉用筷子搅拌均匀（不要放水）；

3、用备好的饺子皮，将肉馅放在皮面上，用虎口收紧的同时，把肉往上推，包成烧麦状，轻放到碟中；

4、全部包好后放入锅中用水蒸，大火将水烧开后，转中火蒸制15分钟左右。取出后可以趁热吃了。