怎么做鱼球香菇

1、准备：鲟鱼、香菇。

3、将香菇洗净，放入开水锅里炒一下，变软捞出过冷水。

5、取嫩肉部分。

7、放入料酒、盐、葱花。

9、将鱼肉填入香菇内壁里，晒满鱼肉馅为好。