如何做美味的番茄蛋花汤

1、第一步我们先准备好食材，将西红柿、鸡蛋和香菜洗净备用哦。

2、第二步把西红柿切成小丁，把香菜切成小段，把鸡蛋打出来搅拌均匀。

3、第三步点火热锅烧油，等油烧开后倒入番茄翻炒几下，加入少许糖进行调味。

4、第四步加入清水，等汤煮沸。

5、第五步等汤煮沸后加入搅拌后的鸡蛋清，煮熟后再加入少许盐进行调味。

6、第六步加入香菜稍煮一下，盛出即可。