鸡鸭血汤的做法

1、丝瓜削去皮后切滚刀块。

2、鸡鸭血切小块后放入开水中氽透。

3、捞出放入冷水中冷却后控干水备用。

4、洗净炒锅加适量清水煮沸，入姜片，再加入丝瓜。

5、放入鸡鸭血煮沸后撒入红、黄彩椒粒，加料酒、盐，少许油和鸡精调味即可。