西红柿炒苦瓜的功效

1、准备材料：苦瓜、番茄、葱姜洗净。

2、苦瓜切成两半儿，用勺子挖去瓤和籽。

3、斜着切成薄片。

4、番茄切小块儿，葱姜切碎，蒜粒拍碎。

5、起油锅，油热后爆香葱姜蒜

6、倒入苦瓜翻匀。

7、放入番茄翻炒一下。

8、放适量盐。

9、放十三香炒匀。淋入少许的水。

10、翻炒片刻后，放鸡精炒匀出锅。