菠萝炒肉的做法

1、准备所需食材

2、将菠萝切小块放入淡盐水中浸泡十分钟

3、瘦肉切片，放入盐，淀粉，生抽，胡椒粉少许清水拌均匀腌制

4、将青红椒切块备用

5、热锅冷油放入肉片划散至变白盛起

6、再次起锅放入油烧热，放入青红椒 菠萝翻炒

7、辣椒断生后放入肉片继续翻炒

8、最后放入剩下的菠萝，放盐，翻炒均匀出锅