制作土豆的小技巧

1、首先，把蒸熟的土豆压成泥，装进裱花袋，在挤入烤盘中，并刷上一层鸡蛋液。

2、其次，烤10分钟，外酥里嫩的土豆，就做好了。

3、最后，碗中放入土豆泥，面粉，辣椒粉和盐，揉成一个光滑的球，再幹平做出像笑脸的模样，烤10分钟，笑脸薯饼就可以了。