【香脆椰丝球】

【香脆椰丝球】

将蛋清放入碗中;

用打蛋器将蛋清搅打至发泡;

加入糖;用打蛋器打至糖融化;

放入杏仁粉搅拌均匀;

放入椰丝搅拌均匀;

用勺子或手将椰丝团成球，放入烤盘，140度烤40分钟，表面微黄后出炉。

（建议使用烤布，我这次下面铺了油纸，烤熟后有些粘）