白菜豆干肉丝

1、白菜切成丝后洗净

2、备好干丝，熟猪肉丝 ，水淀粉

3、锅内水开后下入白菜焯水后捞起用流动水冲凉

4、热锅热油下入干丝炒出香味

5、再把白菜倒入煸炒均匀

6、加入盐煸炒均匀

7、加入开水烧开后加盖转中小火炖至白菜熟软

8、之后转大火加入猪肉丝烧制片刻

9、加入鸡精调味

10、最后用水淀粉勾芡后熄火出锅