黄油芝麻小面包的做法

1、高粉150g倒入碗里

2、碗里再放入砂糖10g黑芝麻10g盐1g酵母2g玉米油10g

3、准备清水95g，一边加水一边搅拌均匀，然后用刮刀按压成团，盖上保鲜膜室温发酵40分钟，然后放入冰箱6个小时以上

4、取出发酵好的面团室温静置一会儿，然后用手按压排气

5、过称均分为六份，然后揉圆塑形，放到垫纸的烤盘上

6、放入烤箱继续发酵30分钟

7、发酵好的面包表面撒上高粉，切一个小口，放入一块黄油

8、放入烤箱190度15分钟就烤好了，上色以后非常漂亮

9、外皮脆脆，里面松软，真是太香啦