羊肉如何炖花生米

1、将菜市帮砍好的羊肉洗净放压力锅里然后加生姜、料酒、料酒、盐。

2、再把花生剥成米，洗净倒入压力锅同羊肉一起压锅十多分钟后熄火放凉待用。

3、锅洗净热油后倒入生姜片红辣椒和盐一起炒香，打开压力锅舀出羊肉汤和花生米入锅一起煮开几分钟后再放入料酒和白胡椒粉炒拌均匀不然有一股难闻的羊骚味，最后放入葱花未和香菜翻几翻就行了。