香香脆脆的草菇牛肉米饭

1、去掉蘑菇的黑色底部，用水冲洗

2、半切

3、用少许黑胡椒和食用油淀粉腌制牛肉片10分钟

4、姜、香菜、小米、花椒、大蒜切块，花椒切丁（根据个人喜好）

5、椒盐小米蒜姜片

6、随后将牛肉草菇一起倒入锅中大火快速翻炒至变色立即加入耗油继续翻炒均匀整个过程也就1分钟不到根据自家火候大小（不用再放生抽了因为牛肉用生抽腌制过）

7、最后加入香菜翻炒几十秒即可出锅

8、出锅啦贼下饭