炸猪肉条的做法

1、猪肉切成条／片状，加入盐，花椒粉，黑胡椒粉，一个蛋清，玉米淀粉加点水，一丢丢糖搅拌均匀，腌制20分钟左右

2、把腌好的肉一片片放到面包糠里粘满肉的正反面

3、裹好的肉汽油锅六成热

4、把肉一片片放进去

5、炸到两面金黄捞出控油，成功

6、炸到两面金黄捞出，高温再次下锅复炸一次快速捞出即可食用