橙子皮炒肉丝的做法步骤

1、鲜橙子皮、青椒、里脊肉 姜 植物油 鸡精 味级鲜 香油 啤酒 淀粉。

2、橙子剥去外皮。

3、将橙皮用盐水泡泡洗净。

4、用刀剥去里面的白膜。

5、将橙皮切成细丝。杭椒洗净切斜段，姜切丝。

6、里脊肉切丝，用香油淀粉啤酒盐腌制一会。

7、热锅凉油把肉丝炒变色出锅。

8、留底油加姜丝，杭椒翻炒出香味。

9、加橙子丝。

10、盐翻炒出香味后。

11、加肉丝翻炒。

12、加味级鲜，鸡精尝味出锅。