1、食材准备好。青红辣椒和杏鲍菇清洗干净。
2、青红辣椒对半切开，去筋去籽切成大小均匀的条状。
3、杏鲍菇切三段，再切成大小均匀的片装。
4、炒锅放入适量菜籽油，油温7成热把杏鲍菇放进去炸至两面金黄色捞出控油。
5、把青红椒焯水捞出控水备用。
6、调个酱汁 : 豪吉椒辣川香汁+豪吉鸡精+盐搅拌均匀。
7、把调好的豪吉椒辣川香汁浇在杏鲍菇上抓拌均匀即可。
8、色泽诱人的椒辣川香杏鲍菇闪亮登场！
9、喜欢吃香菜的可以放香菜装饰一下。
10、比肉肉还要好吃的椒辣川香拌杏鲍菇，一口一片鲜爽够味，百吃不厌！
