如何做羊排好吃又简单

 时间:2024-10-13 17:26:22

1、羊排斩成块,清水泡1小时,泡出血水。

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3、准备好郫县辣酱、辣椒、花椒。

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5、泡出血水的羊排放入汤锅中,注入冷水。 大火烧开,用勺子撇去血沫。

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7、起锅,加入油,下入郫县辣酱煸炒。

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9、下入煮好的羊排翻炒均匀。

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11、加入煮羊排的原汤,没过羊排,烧开后,转小火焖至40分钟。

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