#过年#家乡特色腌菜怎么做

1、准备食材，将腌菜、红辣椒分别洗净切好，待用

2、热锅中倒油，熬一会儿

3、趁火势旺盛的时候将食材倒入锅中，快速翻炒，你看，还冒着热气呢

4、加点水，盖上锅盖焖一会儿，因为腌菜本身是咸的，所以不用放盐哦

5、大约9分钟后掀开锅盖，继续翻炒一会儿，就可以出锅啦，真的非常非常美味哦

6、但是再好吃也不能多吃哦，因为本身比较咸，如果多吃对胃不好哦，还会吸收身体的水分哦