疙瘩汤的做法

1、准备适量面粉，加上适量清水，拌成絮状。

2、然后揉成光滑的面团，备用。

3、再把揉好的面团用擀面杖擀成薄饼，切成条再切成小块。撒点干面粉防止粘连。

4、锅里倒少许油，放入洋葱丁、西红柿丁、翻炒一下。

5、然后加上适量黑胡椒、盐，继续翻炒至粘稠。

6、加上适量清水，大火煮开，放入面丁。

7、最后淋上适量蛋液、加适量酱油，煮一会就可以起锅享用啦。