老鸭虫草养生汤

1、将老鸭斩杀，去净毛和内脏，清洗干净。

2、放在开水中过一下，捞出来晾干。

3、冬虫夏草用温水洗干净，备用。

4、生姜，香葱洗干净后切碎，备用。

5、将鸭头顺颈部劈开，取冬虫夏草、生姜和葱白一起装入鸭头内，再用棉线缠紧，余下的冬斗析翡那虫夏草、生姜和葱白一起装入鸭腹内。

6、将老鸭放入盛有清水的砂锅中，锅内也加入食盐、胡椒粉、料酒调好味，大火煮沸，小火慢炖3个小时左右。

7、老鸭熟烂后就可以盛出来吃啦。