脆皮炸鲜奶应该怎么做

1、准备纯牛奶，倒入锅中。

2、加入一勺淀粉、一勺糖，搅拌均匀，熬至粘稠。

3、盛出放入容器内，在冰箱冷藏一个小时。

4、取出冷藏好的鲜奶，切条。

5、将牛奶糖裹上干淀粉、蛋液，最后裹上面包糠。

6、油温六成热，下锅炸，炸至金黄酥脆即可捞出。