花生糖的做法

1、先把花生仁洗净备用；

2、花生仁先炸脆，去皮，用刀压一下；

3、将油倒入锅里，待油热时放上糖并不断翻炒；

4、糖水熬到沸点后，将花生米倒进锅内与糖混合；

5、趁热将混合好的花生米和糖放在一个长方形的盒内，撒入芝麻；

6、待糖开始变硬，但尚温热时，用刀切成薄片，待其完全冷却后即可；