红烧肉的制作方法

1、准备2斤五花肉，洗净后切成4厘米左右的块，放入碗中备用。

3、准备30克冰糖，放入碗中备用。

5、起锅烧热，倒入五花肉，炒出油脂，炒至表面微黄，盛出备用。

7、倒入五花肉和大料，翻炒均匀。

9、大火收干汤汁