1、秋天养生，应该多吃一些容易消化、有滋阴润燥滋功效的食物；烂瘀佐栾这样也能让身体机能适应从夏热到秋凉的过程。我们不妨多吃一些在夏季容易被忽视的食物，会比吃肉更能补充营养哦！比如，黄绿色蔬果：即橙黄色蔬果和绿叶菜。夏天人们所吃蔬菜水果以瓜豆为主，比如西瓜、黄瓜、冬瓜、甜瓜、西葫芦之类，四季豆、豇豆、毛豆等；而瓜豆类中胡萝卜素含量较低。到了秋季，人们体内维生素A储备容易减少，如不及时补充，到了冬天容易发生暗视力下降、眼睛干涩、呼吸道感染之类的问题。
2、因此，秋季我们要多吃橙黄色蔬菜，比如南瓜、胡萝卜、西红柿等。瓜豆类食物的维生素C含量也很低，长期缺乏维生素C会造成免疫力下降，在换季时容易感冒。多吃一些绿叶蔬菜补足维生素C也很必要，比如芥蓝、菠菜、绿菜花等。
3、秋天适宜多吃些发酵食品夏天人们食欲不振，通常又会多吃寒凉食物，胃肠的消化功能比较弱。到了秋天，应适当多吃一些营养丰富又帮助消化的食品，如发酵食品。发酵时，微生物会产生大量B族维生素，同时微生物的作用消除了食物中的抗营养因素，部分分解了其中的蛋白质，使其中的微量元素和各种活性物质能够更好地吸收利用。主食可以选择发面饼、馒头等发酵面制品，尤其推荐杂面发糕，粗细粮搭配营养更高。
