食补佳品土豆炖窝瓜

 时间:2024-10-12 00:01:44

1、首先清洗窝瓜和土豆去皮,切成中等大小的块头,两种食材都不要切的太小,因为炖出来就不方便夹取了。

食补佳品土豆炖窝瓜

3、首先,热锅下冷油,等油微微冒烟时下猪肉肉翻炒(40~60秒),放入料酒和生抽把猪肉肉上个色上个味道。让后放入葱,蒜,姜翻炒一下(8~10秒),然后倒入土豆进行翻炒。

食补佳品土豆炖窝瓜

5、炖煮时间:中火炖8~10分钟后转小火慢炖,这样慢炖是让食材更好的吸收味道,吃起来更好吃哦。因为是土豆和窝瓜都是很容易碎的食材,所以在翻锅的时候要小心,不然就会碎喽。

食补佳品土豆炖窝瓜

7、大火翻炒几下,就可以关火盛菜喽,坐下来好好享用美食咯。

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