孜然子姜鸡翅尖

1、准备好子姜，子姜买的时候挑选比较鲜嫩光滑的，这样的口感好，切丝

2、鸡翅尖买回洗净，去掉剩余杂毛

3、热锅，锅内放入是的食用油爆香蒜末

4、放入子姜和辣椒段爆炒至香气出来

5、倒入鸡翅尖翻炒

6、加入酱油，蚝油，料酒，盐翻炒上色

7、加入清水焖煮3分钟

8、水分略干倒入孜然粉和辣椒粉拌匀即可出锅

9、成品

10、成品