海带炒肉丝的烹饪方法

1、新鲜的海带买回家后将表面的杂质清洗干净。

2、锅中放入适量清水，将海带放入锅中煮到颜色变绿后再煮半分钟。

3、将煮好的海带卷起来，切成丝，考验刀工的时候到了，越细越好哈。

4、猪肉切丝，红辣椒切丝，生姜切丝，大葱切圈。

5、锅中放入适量花生油，将肉丝放入锅中炒到颜色变白，放入姜丝和大葱炒出香味，接着往锅中放入少许老抽上色。

6、接着将切好的海带丝放入锅中，大火翻炒。

7、根据个人口味调入适量盐，放入小半勺生抽，翻炒均匀。

8、最后放入红辣椒丝，翻炒均匀后即可出锅。